env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Rebus Tomat Daging Sapi

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🥩 500 gram daging sapi potong
    • 🍅 3 buah tomat
    • 🥔 1 buah kentang

  • Bumbu

    • 2 sendok makan saus tomat
    • 1 sendok makan kecap asin
    • 1 sendok teh lada putih
    • 🧂 Garam secukupnya

  • Bahan Pelengkap

    • 🥕 1 wortel, potong dadu
    • 🧅 1 bawang bombay, potong dadu
    • 1 sendok makan minyak sayur
    • Air secukupnya

LANGKAH

1

Rebus daging sapi untuk menghilangkan kotoran, tiriskan airnya.

2

Panaskan wajan, tambahkan minyak, tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan wortel dan kentang, tumis sebentar.

3

Tambahkan daging sapi yang sudah direbus, aduk rata dan tambahkan saus tomat.

4

Potong tomat menjadi beberapa bagian, masukkan ke dalam panci, tambahkan air secukupnya, didihkan, lalu kecilkan api dan rebus selama 1 jam.

5

Tambahkan garam, kecap asin, dan lada putih sesuai selera, terus rebus selama 15 menit hingga sayuran matang dan empuk.

6

Akhirnya, masak dengan api besar hingga kuah mengental, sajikan dan nikmati.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

520

Kalori

  • 45g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Rebus lebih lama agar daging sapi lebih empuk.Untuk kuah yang lebih kental, tambahkan sedikit kentang tumbuk.Paling cocok disajikan dengan nasi atau roti.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.