Burrito Tomat Bayam dan Kacang
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsi
- $12
Burrito Tomat Bayam dan Kacang
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Main
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 🧅 1 cangkir bawang bombay cincang
- 🧄 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan bubuk cabai
- 1 sendok teh jinten bubuk
- 💧 ¼ cangkir air
- 🍅 4 cangkir tomat segar cincang
- 1 kaleng (15 ons) kacang merah, tiriskan dan bilas
- 🧂 1 sendok teh garam, atau sesuai selera
- 1 bungkus (10 ons) bayam beku cincang, cairkan dan peras
- 4 tortilla tepung (10 inci)
- 🥑 1 alpukat matang, iris
- 4 sendok makan krim asam
- 4 sendok makan salsa
LANGKAH
Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi.
Tumis bawang bombay dan bawang putih selama 5 menit.
Aduk bubuk cabai dan jinten, masak selama 1 menit.
Tambahkan air, tomat, kacang merah, dan garam ke dalam wajan. Didihkan, lalu kecilkan api dan didihkan selama 20 menit.
Aduk bayam dan masak selama 5 menit.
Sendokkan ¼ dari campuran kacang ke tengah tortilla hangat. Gulung dan hiasi dengan alpukat, krim asam, dan salsa.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
685
Kalori
- 21gProtein
- 92gKarbohidrat
- 29gLemak
💡 Tips
Gunakan bayam segar daripada beku untuk rasa dan tekstur yang lebih cerah.Hangatkan tortilla di wajan kering atau microwave agar lebih mudah digulung.Tambahkan salsa ekstra atau saus pedas untuk lebih pedas.Buat sebelumnya dengan menyimpan isian dalam wadah kedap udara dan panaskan kembali sebelum disajikan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.