将圣女果切成4-5块。

将2个鸡蛋与1/2小撮盐和适量的胡椒粉搅拌均匀。

在锅中加热食用油，倒入搅拌好的鸡蛋液。

轻轻搅拌鸡蛋，使其变成炒鸡蛋。

将炒好的鸡蛋从锅中移开，放一旁备用。

在锅中加入食用油，翻炒圣女果。

往锅中加入切碎的大蒜和葱，然后把炒蛋倒回锅里。

加入酱油调味，稍微翻炒即可完成。