Cuci tomat, lalu potong kecil-kecil dan sisihkan.

Kocok telur hingga menjadi cairan yang merata.

Panaskan wajan dengan sedikit minyak goreng, tambahkan tomat dan tumis hingga empuk dan mengeluarkan jus.

Tambahkan 500 ml air dan didihkan, lalu kecilkan api dan masak selama 3 menit.

Perlahan tuangkan telur ke dalam sup sambil diaduk lembut dengan sumpit hingga membentuk serpihan telur.