env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Pasta Mie Tahu Telur Ikan Pollack

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 1 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 bungkus mie tahu
    • 3 potong telur ikan pollack
    • 🦐 4 udang beku
    • 🧄 12 siung bawang putih
    • 3 lembar bacon

  • Bumbu & Hiasan

    • 9 buah pepperoncino
    • Sejumput peterseli
    • Sejumput lada hitam
    • Sejumput bubuk keju
    • Sejumput daun bawang cincang
    • 2 sdm minyak zaitun

LANGKAH

1

Tiriskan mie tahu dan bilas di bawah air mengalir.

2

Cairkan udang beku dalam air asin untuk tekstur yang kenyal. Iris bawang putih menjadi potongan tebal dan buang kulit telur ikan pollack.

3

Panaskan minyak zaitun extra virgin dalam wajan dengan api sedang-rendah dan tumis bawang putih hingga transparan. Tambahkan pepperoncino.

4

Tambahkan bacon dan udang ke dalam wajan setelah bawang putih berubah keemasan.

5

Tambahkan telur ikan pollack ke dalam wajan dan aduk rata.

6

Tambahkan mie tahu dan taburi bubuk keju untuk meningkatkan umami.

7

Matikan api dan bumbui dengan lada hitam.

8

Taburi peterseli dan pindahkan pasta ke mangkuk. Hiasi dengan daun bawang cincang.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

350

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Tips

Untuk mengurangi rasa asin pada telur ikan pollack, rendam dalam air selama 5 menit.Jaga panas tetap rendah selama memasak untuk menghindari bawang putih dan pepperoncino gosong.Gunakan minyak zaitun extra virgin untuk rasa yang lebih kaya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.