env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Nasi Goreng Tofu Kubis Perilla

Biaya $8, simpan $12

Sumber: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 3 Porsi
  • $8

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🧈 1/2 blok tahu
    • 🥬 80g kubis
    • 🧄 3 siung bawang putih
    • 2 cabai pedas
    • 🧅 Sejumlah kecil daun bawang
    • Sejumlah kecil biji wijen

  • Bumbu

    • 1 sdm bubuk perilla
    • 2 sdt kecap asin
    • 2 sdt saus tiram
    • 2 sdt minyak wijen
    • Sejumput merica

LANGKAH

1

Siapkan semua bahan.

2

Campur bahan bumbu untuk membuat saus.

3

Potong tahu menjadi potongan berukuran gigitan dan goreng dengan 2 sdm minyak masak di atas api sedang-tinggi hingga berwarna cokelat keemasan dan kokoh.

4

Di wajan lain, panaskan 1 sdm minyak masak dan tumis daun bawang, bawang putih, dan cabai di atas api sedang hingga harum.

5

Tambahkan kubis cincang dan tumis selama 1-2 menit hingga sedikit melunak.

6

Tambahkan nasi matang, kecap asin, dan saus tiram ke dalam wajan dan tumis hingga rata.

7

Tambahkan tahu goreng, bubuk perilla, minyak wijen, dan merica, lalu tumis sekali lagi hingga tercampur rata.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

350

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 45g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan tahu padat untuk tekstur yang lebih baik saat menggoreng.Anda bisa mengganti bubuk perilla dengan bubuk wijen jika tidak tersedia.Sajikan segera untuk rasa dan tekstur terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.