env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Brownies Terlezat Sepanjang Masa

Biaya $8.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 9 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Basah

    • 🧈 3/4 cangkir mentega tanpa garam
    • 1/2 cangkir gula pasir
    • 1 kaleng (14 ons) susu kental manis
    • 1 sendok teh ekstrak vanila
  • Bahan Kering

    • 2/3 cangkir tepung serbaguna
    • 1/2 cangkir bubuk kakao proses Belanda
    • 🧂 1 sendok teh garam kosher
  • Cokelat

    • 1 1⁄3 cangkir cokelat chip hitam, dibagi

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350°F dan letakkan rak di sepertiga bagian atas. Kumpulkan bahan-bahannya.

2

Lelehkan mentega dalam panci sedang di atas api sedang. Aduk gula sampai larut, sekitar 45 detik.

3

Angkat dari api dan aduk susu kental manis dan 1 cangkir cokelat chip sampai halus. Dinginkan selama 2 menit.

4

Siapkan loyang persegi berukuran 8 inci dengan semprotan masak dan kertas roti. Semprotkan kertas roti dengan semprotan masak ringan.

5

Kocok telur pertama ke dalam campuran cokelat untuk memperbaiki temperatur selama 20 detik. Ulangi dengan telur kedua. Campurkan ekstrak vanila.

6

Tambahkan tepung, bubuk kakao, dan garam kosher ke dalam adonan cokelat. Lipat 1/3 cangkir sisa cokelat chip.

7

Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan letakkan di rak bagian atas oven.

8

Panggang selama 40 hingga 45 menit. Secara opsional taburi garam laut bertekstur setelah 30 menit.

9

Dinginkan di loyang di atas rak kawat selama 1 jam. Angkat brownies menggunakan kertas roti yang menjulur keluar, potong menjadi 9 bagian, dan sajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

574

Kalori

  • 9g
    Protein
  • 69g
    Karbohidrat
  • 30g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan telur dimasukkan satu per satu untuk mencegah penggorengan.Taburi garam laut bertekstur untuk peningkatan rasa.Simpan sisa brownies dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan hingga 3 hari.Sajikan dengan satu sendok es krim vanila untuk hidangan penutup yang istimewa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.