Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi dan taburi tepung pada loyang roti ukuran 9x5 inci.

Kocok gula dan margarin dalam mangkuk hingga halus. Masukkan telur, lalu pisang. Tambahkan tepung dan soda kue, aduk perlahan hingga tercampur rata. Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar bersih, sekitar 1 jam. Angkat dari loyang dan biarkan dingin.