Nasi Goreng Thailand

Name: Nasi Goreng Thailand
Total time: 15 min
Yield: 4 Porsi
Ingredients: 6 iris bacon, dipotong melintang menjadi potongan 1/2 inci; 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus; 🧅 1 bawang bombay, cincang halus; 🍅 1 tomat besar, dipotong dadu; 🍍 ½ cangkir nanas segar, cincang; 5 cangkir nasi jasmine matang, didinginkan; 2 sendok makan saus tomat; 2 sendok makan kecap ringan; 🧂 1 sendok makan gula pasir; 🧂 ¼ sendok teh lada putih bubuk segar; 🥚 3 butir telur, kocok; 🥒 ½ mentimun, iris; 2 batang daun bawang, cincang; ¼ cangkir ketumbar segar, cincang; 🍋 1 jeruk nipis, potong menjadi irisan; 4 cabai hijau Thailand

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

15 Min
4 Porsi
$15

Nasi Goreng Thailand

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

15 Min
4 Porsi
$15

BAHAN-BAHAN

Main
- 6 iris bacon, dipotong melintang menjadi potongan 1/2 inci
- 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus
- 🧅 1 bawang bombay, cincang halus
- 🍅 1 tomat besar, dipotong dadu
- 🍍 ½ cangkir nanas segar, cincang
- 5 cangkir nasi jasmine matang, didinginkan
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan kecap ringan
- 🧂 1 sendok makan gula pasir
- 🧂 ¼ sendok teh lada putih bubuk segar
- 🥚 3 butir telur, kocok
- 🥒 ½ mentimun, iris
- 2 batang daun bawang, cincang
- ¼ cangkir ketumbar segar, cincang
- 🍋 1 jeruk nipis, potong menjadi irisan
- 4 cabai hijau Thailand

LANGKAH

Panaskan wajan besar atau penggorengan di atas api sedang dan masak bacon sampai kecokelatan dan renyah, sekitar 5 menit. Tiriskan, simpan lemak bacon dalam mangkuk. Sendokkan 2 sendok makan lemak kembali ke dalam wajan.

Tingkatkan panas ke sedang-tinggi dan masak bawang putih hingga harum, sekitar 30 detik. Tambahkan bawang bombay dan masak, aduk sesekali, hingga layu selama 2 hingga 3 menit. Masukkan tomat dan nanas, tumis hingga hangat, sekitar 2 menit.

Tingkatkan panas ke tinggi dan tambahkan 1 sendok makan lemak bacon. Tambahkan nasi dan tumis, pecahkan dengan spatula agar terlapisi baik dengan lemak bacon. Masak selama sekitar 3 menit. Bumbui dengan saus tomat, kecap, gula, dan lada putih.

Pindahkan campuran nasi ke satu sisi wajan atau penggorengan dan tuangkan telur kocok di sisi yang kosong. Tumis hingga telur hampir matang, 2 hingga 3 menit. Campur telur dengan campuran nasi. Aduk potongan bacon. Sajikan dengan mentimun, daun bawang, ketumbar, irisan jeruk nipis, dan cabai hijau.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

456

Kalori

16g
Protein
76g
Karbohidrat
10g
Lemak

💡 Tips

Siapkan semua bahan terlebih dahulu untuk eksekusi cepat.Untuk versi yang lebih sehat, ganti bacon dengan bacon kalkun dan kurangi jumlah gula.Untuk membuatnya ramah vegetarian, lewati bacon dan gunakan opsi protein berbasis tumbuhan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.