env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Tumis Sayur Kari Kelapa Thailand

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 1 cangkir paprika cincang
    • 🥕 1 cangkir wortel potong dadu
    • 1/2 cangkir zucchini cincang

  • Bahan Utama

    • 1 sendok makan pasta kari merah
    • 1 cangkir santan kelapa
    • 2 sendok makan minyak zaitun

  • Bumbu

    • 1 sendok teh gula
    • 🧂 1/2 sendok teh garam
    • 1 sendok teh bubuk cabai

LANGKAH

1

Siapkan semua sayuran dan potong menjadi potongan kecil.

2

Tambahkan minyak zaitun ke wajan, panaskan di atas api sedang, dan tumis pasta kari merah hingga harum.

3

Masukkan paprika, wortel, dan zucchini ke dalam wajan dan tumis selama sekitar 5 menit.

4

Tuangkan santan kelapa, tambahkan gula, garam, dan bubuk cabai, lalu aduk rata.

5

Tutupi wajan dan didihkan selama 10 menit hingga sayuran menjadi lunak.

6

Sajikan di atas piring dan tambahkan saus ekstra sesuai selera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

120

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Anda dapat menambahkan sayuran lain seperti brokoli atau bayam untuk rasa ekstra.Gunakan santan rendah lemak untuk mengurangi kalori.Atur tingkat kepedasan dengan menyesuaikan jumlah bubuk cabai sesuai selera.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.