Texas Cowboy Stew
Biaya $25, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 10 Porsi
- $25
Texas Cowboy Stew
Biaya $25, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 10 Porsi
- $25
BAHAN-BAHAN
Daging
- 🥩 2 pon daging sapi cincang
- 2 pon sosis kielbasa, diiris menjadi potongan 1/2 inci
Sayuran
- 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang, cincang
- 🧄 2 siung bawang putih, cincang
- 🌽 2 kaleng (15,2 ons) jagung utuh, dengan cairan
- 1 bungkus (10 ons) sayuran campur beku
- 🥔 4 kentang panggang ukuran sedang, dikupas dan dipotong dadu
Kacang-kacangan dan Produk Kalengan
- 2 kaleng (15 ons) kacang pinto, dengan cairan
- 🍅 2 kaleng (14,5 ons) tomat yang dikupas dan dicincang, ditiriskan
- 1 kaleng (14,5 ons) tomat cincang dengan cabai hijau, dengan cairan
Bumbu
- 2 sendok teh jinten bubuk
- 2 sendok teh bubuk cabai
- 🧂 Garam dan merica secukupnya
Lain-lain
- 💧 4 cangkir air
LANGKAH
Kumpulkan semua bahan.
Masak daging sapi cincang dalam wajan besar dengan api sedang-tinggi hingga berbutir tapi belum matang sepenuhnya, sekitar 5 menit. Tambahkan sosis, bawang bombay, dan bawang putih; masak dan aduk hingga daging tidak lagi berwarna merah muda dan bawang bombay menjadi transparan, 5 hingga 7 menit. Tiriskan lemak.
Pindahkan campuran daging sapi dan sosis ke panci besar dengan api sedang-rendah. Tambahkan air, jagung, kacang pinto, tomat cincang, tomat cincang dengan cabai, dan sayuran campur.
Aduk kentang, jinten, bubuk cabai, garam, dan merica.
Tutup dan didihkan perlahan, aduk sesekali selama minimal 1 jam; semakin lama dimasak, semakin enak rasanya.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
677
Kalori
- 35gProtein
- 52gKarbohidrat
- 37gLemak
💡 Tips
Untuk rasa yang lebih baik, masak dalam slow cooker selama beberapa jam.Sajikan dengan roti jagung dan salad hijau untuk hidangan lengkap.Sisa makanan bisa disimpan di lemari es hingga 3 hari.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.