Wajan Daging Sapi dan Kentang Gaya Tex-Mex
Biaya $12.5, simpan $18
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 5 Porsi
- $12.5
Wajan Daging Sapi dan Kentang Gaya Tex-Mex
Biaya $12.5, simpan $18
Sumber: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 5 Porsi
- $12.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🥩 450 gram daging sapi cincang
- 900 gram kentang panggang parut
- 🌽 1 cangkir biji jagung
- 1 cangkir kaldu sapi
- 🍅 1 kaleng (280 gram) tomat dan cabai hijau cincang (seperti RO-TEL® Original)
- 🧂 1 sendok makan bumbu taco, ringan atau pedas
- 🧂 2 sendok teh jinten bubuk
- 🧀 1 1/2 cangkir keju cheddar parut
- 🥣 1/2 cangkir krim asam
LANGKAH
Panaskan wajan besar dengan api sedang. Masak dan aduk daging sapi cincang, hancurkan potongan-potongannya, sampai berwarna cokelat dan bergerindil, 3 hingga 5 menit. Tiriskan lemak berlebih.
Tambahkan kentang, jagung, zucchini, kaldu sapi, RO-TEL, bumbu taco, dan jinten. Bumbui dengan garam dan merica. Didihkan, tutup, kecilkan api, dan didihkan hingga sayuran empuk, 20 hingga 25 menit. Cicipi dan sesuaikan bumbu.
Aduk keju cheddar, biarkan meleleh. Angkat dari api. Hiasi dengan sendok krim asam dan daun bawang iris, lalu sajikan segera.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
938
Kalori
- 40gProtein
- 65gKarbohidrat
- 59gLemak
💡 Tips
Sajikan dengan keripik tortilla atau tortilla tepung hangat untuk hidangan lengkap.Anda bisa mengganti sayuran segar seperti paprika atau bawang sesuai kebutuhan.Menggunakan keju parut siap pakai dapat menghemat waktu persiapan.Bekukan sisa makanan untuk persiapan makanan mudah di kemudian hari dalam minggu ini.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.