
Mangkuk Salmon Teriyaki
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 Porsi
- $10
Mangkuk Salmon Teriyaki
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 1 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Saus Teriyaki
- 🧂 1/4 cangkir kecap rendah sodium
- 🍬 3 sendok makan gula merah
- 🧄 1 siung bawang putih kecil, dicincang
- 1 sendok makan jahe segar, diparut
Utama
- 🐟 1 (6 ons) fillet salmon
- 🥕 1/4 cangkir wortel parut
- 1 cangkir kubis merah, diiris halus
- 🍚 1 cangkir nasi matang
- 1 sendok teh biji wijen (opsional)
LANGKAH
Panaskan oven hingga 400°F (200°C) dan semprotkan loyang dengan semprotan masak.
Campurkan kecap, gula merah, bawang putih, dan jahe dalam mangkuk kecil untuk membuat saus teriyaki. Letakkan fillet salmon, bagian kulit di bawah, di dalam loyang yang sudah disiapkan. Tuangkan saus di atas salmon.
Panggang salmon dalam oven yang telah dipanaskan sampai mudah dipisahkan dengan garpu, sekitar 12 hingga 15 menit.
Dalam mangkuk, lapisi nasi matang sebagai dasarnya. Tambahkan salmon di atasnya dan tuangkan sisa saus teriyaki dari loyang.
Tambahkan kubis merah yang diiris halus, wortel parut, dan lobak yang diiris tipis sebagai topping. Hiasi dengan biji wijen jika diinginkan. Sajikan hangat.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
780
Kalori
- 50gProtein
- 96gKarbohidrat
- 22gLemak
💡 Tips
Untuk menghemat waktu, siapkan saus teriyaki terlebih dahulu dan simpan di lemari es hingga satu minggu.Gunakan salmon dengan kulit untuk rasa dan tekstur yang lebih baik, tetapi lepaskan kulit sebelum disajikan jika diinginkan.Untuk pilihan rendah karbohidrat, ganti nasi dengan nasi kembang kol atau quinoa.Tambahkan perasan jeruk nipis sebelum disajikan untuk kesegaran tambahan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.