env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sayap Ayam Teriyaki

Biaya $20, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 12 Porsi
  • $20

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu Perendam

    • 💧 1 cangkir air
    • 1 cangkir kecap
    • 🍚 1 cangkir gula pasir
    • 1/4 cangkir jus nanas
    • 🌻 1/4 cangkir minyak sayur
    • 🧄 1 sendok makan bawang putih cincang segar
    • 1 sendok makan jahe segar cincang

  • Bahan Utama

    • 🍗 3 pon sayap ayam atau drumette

LANGKAH

1

Aduk air, kecap, gula, jus nanas, minyak sayur, bawang putih, dan jahe bersama-sama dalam mangkuk kaca atau keramik besar hingga gula larut. Tambahkan sayap ayam dan aduk rata untuk melapisi secara merata. Tutup mangkuk dengan plastik dan marinasi di lemari es setidaknya selama 1 jam.

2

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Olesi loyang dan sisihkan.

3

Angkat sayap ayam dari bumbu perendam; kocok kelebihannya dan letakkan sayap ayam ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Buang sisa bumbu perendam.

4

Panggang sayap ayam dalam oven yang telah dipanaskan hingga ayam matang dan glasir berwarna cokelat merata, sekitar 1 jam. Termometer instan yang dimasukkan ke tengah harus menunjukkan setidaknya 165°F (74°C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

492

Kalori

  • 21g
    Protein
  • 30g
    Karbohidrat
  • 32g
    Lemak

💡 Tips

Aduk bumbu perendam dengan baik untuk memastikan gula larut sepenuhnya demi hasil glasir yang merata.Marinasi sayap ayam semalaman untuk rasa yang lebih dalam.Gunakan kertas roti atau rak anti lengket untuk mencegah lengket saat memanggang.Sajikan dengan daun bawang segar cincang atau biji wijen sebagai hiasan tambahan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.