env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sate Ayam Teriyaki

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🍗 2 (6 ons) bagian dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang
    • 1 cangkir bumbu marinasi teriyaki

  • Peralatan Kabob

    • 4 tusuk sate bambu

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay ukuran sedang
    • 1 paprika merah ukuran sedang

  • Buah-buahan

    • 🍍 1 kaleng (20 ons) nanas potong, tiriskan

LANGKAH

1

Potong setiap dada ayam menjadi 10 potongan. Letakkan dalam mangkuk kaca dan tutup dengan bumbu marinasi teriyaki. Tutup dan marinasi dalam lemari es selama minimal 30 menit.

2

Rendam tusuk sate bambu dalam air selama 30 menit.

3

Sementara itu, potong bawang menjadi empat bagian kotak 1 inci. Ulangi dengan paprika. Sisihkan 14 potongan nanas dan sisihkan yang tersisa untuk digunakan lain kali.

4

Panaskan panggangan luar ruangan dengan api sedang dan olesi jeruji dengan minyak ringan.

5

Angkat ayam dari marinasi dan kocok untuk membuang kelebihannya. Buang sisa marinasi. Bagi bahan secara merata, tumpuk bergantian potongan ayam, bawang, paprika, dan nanas pada setiap tusuk sate.

6

Letakkan sate di atas panggangan yang sudah dipanaskan dan masak hingga ayam tidak lagi berwarna merah muda di tengah dan jusnya bening, sekitar 4 hingga 5 menit per sisi.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

305

Kalori

  • 23g
    Protein
  • 48g
    Karbohidrat
  • 2g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan tusuk sate bambu sepenuhnya direndam dalam air untuk mencegahnya terbakar.Untuk memastikan pemasakan yang merata, potong sayuran menjadi ukuran yang kira-kira sama dengan potongan ayam.Untuk rasa tambahan, oleskan sate dengan bumbu marinasi teriyaki tambahan saat memanggang.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.