env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Tempeh Tacos

Biaya $7.5, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porsi
  • $7.5

BAHAN-BAHAN

  • Minyak dan Bumbu

    • 2 sendok makan minyak zaitun extra virgin
    • 2 sendok makan campuran bumbu taco
    • 1 sendok teh oregano kering
    • ½ sendok teh cabe merah bubuk (Opsional)

  • Sayuran dan Aromatik

    • 🧅 1 bawang kecil, cincang halus
    • 🧄 2 siung bawang putih, cincang halus

  • Protein

    • 1 (8 ons) paket tempeh rasa pedas, parut kasar

  • Cairan

    • ½ cangkir kaldu sayuran

LANGKAH

1

Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Masak dan aduk bawang bombay dalam minyak panas hingga mulai melunak, sekitar 5 menit; tambahkan bawang putih dan lanjutkan memasak hingga harum, 1 hingga 2 menit.

2

Aduk tempeh parut ke dalam campuran bawang bombay; masak dan aduk hingga berwarna cokelat keemasan, sekitar 5 menit.

3

Tuangkan kaldu sayuran ke atas campuran tempeh dan kecilkan api; bumbui dengan campuran bumbu taco, oregano, dan cabe merah bubuk. Masak, aduk sesekali, hingga sebagian besar cairan telah menguap, sekitar 5 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

199

Kalori

  • 11g
    Protein
  • 11g
    Karbohidrat
  • 13g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan campuran tempeh dalam kulit taco, fajitas, atau di atas salad untuk pilihan rendah karbohidrat.Gunakan campuran bumbu taco segar atau buatan sendiri untuk rasa yang lebih baik.Sesuaikan tingkat kepedasan dengan mengubah jumlah cabe merah bubuk.Tempeh bisa diganti dengan protein berbasis tanaman lainnya seperti tahu atau seitan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.