env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Tastee Burgers

Biaya $6.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsi
  • $6.5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 1 1/4 cangkir lentil kering
    • 💧 3 cangkir air
    • 🧅 1 cangkir bawang bombai, cincang
    • 🥕 1 cangkir wortel, parut
    • 3 cangkir remah roti
    • 🥚 1 butir telur
    • 1 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1/2 sendok teh oregano
    • 🧂 1/2 sendok teh garam
    • 🧈 3 sendok makan margarin atau mentega
    • 🧀 4 ons keju cheddar

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Letakkan lentil di saringan, bilas dengan air dingin, dan tiriskan.

3

Dalam panci sedang, didihkan air. Tambahkan lentil, kecilkan api, tutup, dan masak selama 15 menit.

4

Tambahkan bawang bombai dan wortel. Masak selama 15 menit lagi atau sampai lentil empuk.

5

Angkat dari api dan dinginkan sebentar.

6

Aduk remah roti, telur, bubuk bawang putih, oregano, dan garam.

7

Lelehkan margarin atau mentega dalam wajan besar. Tuangkan campuran lentil sebanyak 1/2 cangkir yang dibulatkan ke dalam margarin. Pipihkan gumpalan menjadi patty dan masak hingga kokoh dan berwarna keemasan di kedua sisinya.

8

Tutup setiap patty dengan irisan tipis keju.

9

Sajikan segera dan simpan sisa makanan dalam lemari es dalam waktu dua jam.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

378

Kalori

  • 18g
    Protein
  • 50g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan lentil benar-benar matang sebelum dicampur dengan bahan lain untuk tekstur yang lebih baik.Untuk alternatif vegan, ganti keju dengan pilihan berbasis tanaman, dan telur dengan pengganti biji rami atau biji chia.Padukan burger ini dengan roti gandum utuh dan sayuran segar untuk hidangan yang seimbang.Jika Anda menginginkan tekstur ekstra renyah, masak patty sedikit lebih lama dengan api kecil.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.