env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Jelly Shots Lemon Drop Asam

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 50 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Cair

    • 💧 4 cangkir air
    • 4 cangkir vodka lemon

  • Buah-buahan

    • 🍋 8 lemon besar, masing-masing dipotong menjadi 8 bagian

  • Pemanis

    • 🍭 3 ½ cangkir gula putih
    • 1 sendok makan gula turbinado

  • Pengental

    • 8 bungkus (.25 ons) gelatin tanpa rasa

LANGKAH

1

Panaskan air, irisan lemon, dan gula putih dalam panci besar dengan api sedang. Didihkan hingga gula larut, sering remas lemon untuk melepaskan jus dan minyak.

2

Masak dan aduk campuran lemon selama 5 menit lagi, lalu angkat dari api dan biarkan agak dingin. Saring potongan lemon dari panci.

3

Taburkan gelatin ke dalam panci.

4

Panaskan campuran sirup dan gelatin di atas api kecil hingga gelatin larut, sekitar 5 hingga 10 menit.

5

Angkat dari api dan biarkan dingin selama 15 menit. Tuangkan vodka lemon ke dalam campuran gelatin dan aduk rata.

6

Tuangkan campuran ke dalam loyang ukuran 9x13 inci; dinginkan hingga mengeras, setidaknya 6 jam.

7

Celupkan pisau tajam ke dalam air panas; potong gelatin menjadi kubus dengan pisau dan taburi kubus dengan gula turbinado sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

106

Kalori

  • 1g
    Protein
  • 16g
    Karbohidrat
  • 0g
    Lemak

💡 Tips

Untuk versi non-alkohol, ganti vodka dengan soda lemon atau air berkarbonasi.Gunakan loyang anti lengket untuk pengeluaran kubus jelly yang lebih mudah.Sajikan dingin untuk rasa dan tekstur terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.