env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Puding Beras Tapioka

Biaya $10, simpan $20

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 12 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Biji-bijian

    • ½ cangkir mutiara tapioka kecil
    • 1 cangkir nasi putih matang
  • Produk Susu

    • 🥛 5 cangkir susu
  • Bahan Kue

    • ¾ cangkir gula pasir putih
    • 🧂 ½ sendok teh garam
    • ½ sendok teh pala bubuk
    • 1 sendok teh kayu manis bubuk
  • Protein

    • 🥚 3 telur, dikocok
  • Buah-buahan

    • ½ cangkir kismis emas
  • Penguat Rasa

    • 1 sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Rendam mutiara tapioka dalam susu semalaman di lemari es.

2

Panaskan oven hingga 350°F (175°C). Campurkan tapioka, susu, dan nasi dalam panci besar di atas api sedang. Aduk telur, gula, garam, kayu manis, dan pala.

3

Masak di atas api sedang, aduk terus selama 15 menit tanpa mendidih. Tuangkan ke dalam loyang berukuran 9x13 inci dan aduk kismis. Tutup dengan aluminium foil.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit tetapi aduk vanila setelah 20 menit.

5

Dinginkan hingga suhu ruangan, lalu dinginkan di lemari es hingga dingin.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

180

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 32g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Pastikan Anda merendam mutiara tapioka semalaman—langkah ini penting untuk mencapai tekstur puding yang lembut.Sajikan dengan krim kocok untuk presentasi yang elegan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.