env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Pai Ubi Jalar VII

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Kerak Pai

    • 1 (9 inci) kerak pai mentah

  • Isian

    • 🍠 2 cangkir ubi jalar yang sudah dimasak dan dihaluskan
    • 🧈 2 sendok makan mentega, dilunakkan
    • 🥚 2 butir telur, dikocok
    • 🧂 1 cangkir gula putih
    • 1 sendok makan tepung serbaguna
    • 🧂 1/2 sendok teh garam
    • 🥛 1/2 cangkir susu fermentasi
    • 1/4 sendok teh soda kue
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Campurkan ubi jalar yang dihaluskan, mentega yang dilunakkan, dan telur yang sudah dikocok. Di mangkuk terpisah, campur gula, tepung, garam, dan rempah-rempah opsional, lalu tambahkan ke campuran ubi jalar dan aduk rata.

3

Campurkan susu fermentasi dan soda kue bersama-sama, lalu tambahkan ke dalam campuran ubi jalar. Aduk ekstrak vanila dan aduk rata. Tuangkan isian ke dalam kerak pai.

4

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 70 menit atau sampai bagian tengahnya padat.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

310

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 47g
    Karbohidrat
  • 12g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa ekstra, pertimbangkan untuk menambahkan kayu manis, pala, atau jahe ke dalam campuran gula.Biarkan pai menjadi dingin sepenuhnya sebelum disajikan untuk tekstur terbaik.Sajikan dengan krim kocok atau satu sendok es krim vanila untuk hidangan penutup yang lebih kaya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.