env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sweet Potato Pie II

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Campuran Ubi Jalar

    • 🍠 2 cangkir ubi jalar yang sudah dihaluskan
    • 🧈 ¼ pon mentega, dilunakkan
    • 🥚 2 butir telur, dipisahkan kuning dan putihnya
    • 🟫 1 cangkir gula merah yang dipadatkan
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 🌿 ½ sendok teh jahe bubuk
    • 🌰 ½ sendok teh kayu manis bubuk
    • ✨ ½ sendok teh pala bubuk
    • 🥛 ½ cangkir susu evaporasi
    • ⚪ ¼ cangkir gula putih
    • 🥧 1 (9 inci) kerak pai yang belum dipanggang

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400°F (200°C).

2

Dalam mangkuk pencampur, gabungkan ubi jalar, mentega, kuning telur, gula merah, garam, jahe, kayu manis, pala, dan susu evaporasi. Aduk hingga merata.

3

Kocok putih telur hingga kaku membentuk puncak, lalu tambahkan gula putih.

4

Lipat perlahan campuran putih telur ke dalam campuran ubi jalar.

5

Tuangkan campuran ubi jalar ke dalam kerak pai yang belum dipanggang.

6

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 400°F selama 10 menit, kemudian turunkan suhu menjadi 350°F (175°C). Lanjutkan memanggang selama 30 menit atau hingga pai mengeras.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

449

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 60g
    Karbohidrat
  • 22g
    Lemak

💡 Tips

Untuk tekstur yang lebih lembut, ganti susu evaporasi dengan krim berat.Tambahkan sedikit lebih banyak kayu manis atau pala untuk rasa pedas yang ditingkatkan.Biarkan pai dingin sepenuhnya sebelum dipotong agar mendapatkan potongan yang bersih.Simpan sisa makanan di lemari es dan hangatkan irisan secara perlahan sebelum disajikan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.