env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Burrito Ubi Jalar

Biaya $15, simpan $20

Sumber: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 12 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 🧅 1 bawang bombay, cincang
    • 4 cangkir ubi jalar rebus yang sudah dihaluskan
    • 🧄 4 siung bawang putih, cincang halus

  • Kalengan dan Kemasan

    • 6 cangkir kacang merah kalengan, tiriskan
    • 12 (10 inci) tortilla tepung, hangatkan

  • Bumbu dan Rempah

    • 1 sendok makan minyak sayur
    • 3 sendok makan kecap asin
    • 3 sendok makan bubuk cabai
    • 4 sendok teh mustard siap pakai
    • 2 sendok teh jinten bubuk
    • Sejumput lada cayenne, atau sesuai selera

  • Produk Susu

    • 🧀 8 ons keju cheddar parut

  • Cairan

    • 💧 2 cangkir air

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C).

2

Panaskan minyak dalam wajan sedang. Masak dan aduk bawang bombay dan bawang putih dalam minyak panas hingga bawang menjadi lunak. Haluskan kacang ke dalam campuran bawang. Secara bertahap tambahkan air; panaskan hingga hangat, sekitar 2 hingga 3 menit. Angkat dari api dan aduk kecap asin, bubuk cabai, mustard, jinten, dan lada cayenne.

3

Bagi campuran kacang dan ubi jalar secara merata di antara tortilla hangat; tambahkan keju di atasnya. Lipat tortilla, gaya burrito, di sekitar isian dan letakkan di atas loyang.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga hangat, sekitar 12 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

505

Kalori

  • 20g
    Protein
  • 77g
    Karbohidrat
  • 9g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan ubi jalar segar yang sudah dihaluskan untuk rasa yang lebih baik.Sajikan burrito dengan krim asam, daun bawang cincang, dan salsa untuk rasa tambahan.Jika disimpan untuk nanti, bungkus burrito dengan aluminium foil dan simpan di lemari es sebelum langkah pemanggangan.Sesuaikan lada cayenne sesuai preferensi tingkat kepedasan Anda.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.