Matzo Brei Manis
Biaya $6, simpan $10
Sumber: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 Porsi
- $6
Matzo Brei Manis
Biaya $6, simpan $10
Sumber: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 8 Porsi
- $6
BAHAN-BAHAN
Bahan Dasar
- 5 lembar matzo
Bahan Pengikat
- 🥛 1 cangkir susu, atau lebih sesuai kebutuhan
- 🥚 2 butir telur besar
Perasa
- 2 sendok makan kayu manis bubuk, atau sesuai selera
- 🧂 2 sendok makan gula putih, atau sesuai selera
- 1 sendok teh ekstrak vanila
Lemak untuk Memasak
- 🧈 ½ cangkir mentega
LANGKAH
Celupkan lembaran matzo satu per satu di bawah air dingin yang mengalir sebentar, lalu remukkan ke dalam mangkuk besar.
Aduk rata susu, telur, kayu manis, gula, dan vanila untuk membentuk adonan yang lembab secara merata. Tambahkan lebih banyak susu jika adonan terlalu kering.
Panaskan mentega dalam wajan besar di atas api sedang.
Ambil satu sendok makan penuh adonan dan letakkan ke dalam mentega panas, ratakan dengan spatula. Masak hingga berwarna cokelat keemasan, 3 hingga 5 menit per sisi. Ulangi dengan sisa adonan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
222
Kalori
- 5gProtein
- 21gKarbohidrat
- 13gLemak
💡 Tips
Sajikan hangat dengan gula kayu manis, sirup, madu, atau gula bubuk untuk rasa tambahan.Gunakan lebih banyak susu jika adonan terasa terlalu kering.Matzo brei paling enak dinikmati segar dan hangat.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.