Gazpacho Semangka Musim Panas
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 Porsi
- $10
Gazpacho Semangka Musim Panas
Biaya $10, simpan $5
Sumber: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 🍉 4 cangkir semangka potong dadu, dibuang bijinya
- 🍅 2 tomat roma (plum), dibuang bijinya dan dicincang
- 1 paprika merah, dicincang
- 🥒 ½ mentimun Inggris (tanpa biji) - dikupas, dibuang bijinya, dan dipotong dadu
Perasa
- 2 sendok makan shallot cincang halus
- 🍋 2 sendok makan jus lemon segar
- 1 sendok makan cuka apel
- 🧂 1 ½ sendok teh garam, atau sesuai selera
- ¼ sendok teh lada hitam bubuk segar
Untuk Disajikan
- 🧀 2 sendok makan keju feta yang dihancurkan
- 2 sendok makan ketumbar segar cincang halus
LANGKAH
Campurkan semangka, tomat, paprika merah, mentimun, shallot, jus lemon, cuka, garam, dan lada dalam blender berdaya tinggi.
Blender hingga halus. Dinginkan dalam lemari es setidaknya selama 1 jam untuk membiarkan rasa menyatu dan sup menjadi dingin.
Aduk gazpacho sebelum disajikan, dan bagi ke dalam 4 mangkuk. Taburi dengan keju feta dan ketumbar.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
83
Kalori
- 3gProtein
- 17gKarbohidrat
- 1gLemak
💡 Tips
Untuk versi vegan, lewati keju feta atau ganti dengan alternatif keju berbasis tanaman.Dinginkan mangkuk saji sebelumnya untuk pengalaman yang lebih menyegarkan.Sesuaikan jumlah garam dan jus lemon sesuai dengan preferensi rasa Anda.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.