env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Sup Musim Panas Labu Kuning dan Jagung

Biaya $10, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu dan Minyak

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 1 sendok teh daun basil kering
    • ½ sendok teh lada hitam bubuk
    • ½ sendok teh pala bubuk
  • Sayuran

    • 🧄 1 siung bawang putih, cincang halus
    • 🧅 1 bawang bombay, cincang
    • 1 labu kuning, dikupas dan dipotong dadu
    • 🌽 1 cangkir jagung
  • Cairan dan Produk Susu

    • 3 cangkir kaldu sayuran
    • ½ cangkir yogurt polos

LANGKAH

1

Panaskan minyak zaitun dalam panci Belanda di atas api sedang-tinggi. Masak dan aduk bawang putih dan bawang bombay dalam minyak hingga lembut dan transparan. Tambahkan labu kuning dan jagung, lalu masak selama 3 menit lagi.

2

Tuangkan kaldu ke dalam panci Belanda dan didihkan; bumbui dengan basil dan lada hitam.

3

Kurangi panas menjadi sedang-rendah dan didihkan tanpa penutup sampai labu kuning empuk, sekitar 15 menit.

4

Angkat panci Belanda dari api dan gunakan blender tangan, atau kerjakan dalam beberapa batch dengan blender meja, proses sup sampai halus.

5

Aduk yogurt dan pala.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

235

Kalori

  • 7g
    Protein
  • 46g
    Karbohidrat
  • 5g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan biji jagung segar untuk rasa yang lebih manis.Untuk alternatif vegan, ganti yogurt dengan krim kelapa.Padukan sup ini dengan roti renyah atau nasi untuk hidangan yang lebih mengenyangkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.