Summa Borscht
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 8 Porsi
- $10
Summa Borscht
Biaya $10, simpan $15
Sumber: Recommended by CookGo
- 40 Min
- 8 Porsi
- $10
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🥔 5 cangkir kentang merah, dipotong dadu
- 🧅 1 1/4 cangkir bawang hijau, dicincang
Herba & Rempah
- 1/3 cangkir herba dill segar, dicincang
Cairan & Produk Susu
- 💧 7 cangkir air
- 🧂 4 sendok teh garam
- 🥛 2 cangkir susu fermentasi (buttermilk)
- 🥛 1 cangkir campuran susu setengah-setengah (half-and-half)
LANGKAH
Masukkan potongan kentang ke dalam panci besar dan tutup dengan air.
Didihkan di atas api tinggi, lalu kecilkan api dan didihkan hingga kentang menjadi lunak, sekitar 25 menit.
Aduk bawang hijau, dill, dan susu fermentasi, lalu panaskan kembali hingga mendidih kecil.
Sebelum disajikan, aduk campuran susu setengah-setengah.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
135
Kalori
- 5gProtein
- 20gKarbohidrat
- 4gLemak
💡 Tips
Sajikan dengan telur rebus yang dipotong dadu untuk tambahan protein.Gunakan herba dill segar untuk rasa terbaik.Sesuaikan bumbu dengan menambahkan lebih banyak garam atau herba lainnya sesuai kebutuhan.Sup ini cocok disajikan dengan roti segar atau roll.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.