env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Lapis Persik dan Pisang Tanpa Gula

Biaya $10, simpan $6

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Buah-buahan

    • 🍑 8 buah persik putih, dibuang bijinya dan diiris
    • 🍌 2 buah pisang, diiris

  • Bahan Kering

    • 2 sendok makan tepung serbaguna
    • 3 sendok teh pengganti gula, dibagi
    • 1 cangkir tepung serbaguna
    • 2 sendok teh baking powder
    • ½ sendok teh garam
    • 🧂 ½ sendok teh kayu manis bubuk

  • Bahan Basah

    • ½ cangkir susu skim
    • 🥚 1 butir telur
    • 1 sendok makan minyak jagung
    • ½ sendok teh ekstrak vanili

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 350 derajat F (175 derajat C). Olesi loyang panggang persegi berukuran 8 inci.

2

Campurkan persik, pisang, 2 sendok makan tepung, dan 1 sendok teh pengganti gula dalam mangkuk hingga buah terlapisi; sebarkan ke dasar loyang yang sudah disiapkan.

3

Kocok 1 cangkir tepung, baking powder, garam, dan kayu manis dalam mangkuk yang sama yang digunakan untuk mencampur buah. Aduk susu skim, telur, minyak jagung, sisa 2 sendok teh pengganti gula, dan vanila hingga tercampur rata. Tuangkan adonan secara merata di atas buah.

4

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga kue berwarna keemasan dan tusuk gigi yang dimasukkan ke tengahnya keluar bersih, sekitar 30 menit.

5

Angkat ke rak kawat dan dinginkan di dalam loyang selama minimal 20 menit sebelum disajikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

160

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 31g
    Karbohidrat
  • 3g
    Lemak

💡 Tips

Untuk versi non-diabetik, gantilah gula dengan pengganti gula.Untuk tekstur tambahan, coba taburkan kacang-kacangan atau oatmeal di atasnya sebelum dipanggang.Sajikan hangat dengan sedikit krim kocok atau satu sendok es krim vanila bebas gula sebagai hidangan istimewa.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.