Letakkan kepala kubis di freezer dan bekukan semalaman. Keluarkan dari freezer, biarkan mencair dan kupas daunnya.

Panaskan oven hingga 350°F (175°C).

Campurkan daging sapi, telur, bawang bombay, nasi, garam, dan merica. Aduk rata. Ambil sedikit adonan dan bentuk menjadi gulungan kecil atau bola. Letakkan di tengah daun kubis. Lipat sisi-sisi daun dan gulung bola tersebut ke dalam daun. Letakkan dengan bagian lipatan menghadap ke bawah di piring panggang. Ulangi hingga semua isian habis digunakan.

Campurkan sup dengan 1/2 kaleng air; tuangkan di atas kubis yang sudah diisi.