env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Labu Acorn Isi Sosis

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 2 labu acorn, dibelah dua dan dibuang bijinya
    • 1 pon sosis cincang tanpa lemak
    • 🍎 1 apel besar, dibuang bijinya dan dipotong dadu
    • 2 cangkir kubis, diiris halus

  • Bumbu & Lainnya

    • 2 sendok makan almond iris
    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 1 sendok teh sage
    • 1/2 sendok teh thyme kering
    • Garam dan merica secukupnya

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 400°F (200°C).

2

Potong kedua labu acorn menjadi dua, buang bijinya, dan letakkan bagian potongan menghadap ke bawah di loyang panggang dengan air setinggi 1/2 inci.

3

Panggang labu dalam oven yang telah dipanaskan selama 40 menit.

4

Panggang almond dalam satu lapisan di atas loyang selama 5 menit.

5

Masak sosis dalam wajan di atas api sedang-tinggi hingga kecokelatan, sekitar 5 menit, lalu tiriskan lemak berlebih.

6

Tambahkan minyak zaitun ke dalam wajan dan tumis bawang bombai, apel, kubis, dan almond panggang hingga sayuran empuk, sekitar 10 menit.

7

Campurkan sage, thyme, dan bumbui dengan garam dan merica secukupnya.

8

Balik labu agar bagian potongan menghadap ke atas, isi tengahnya dengan campuran sosis, dan panggang dalam oven selama tambahan 20 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

524

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 28g
    Karbohidrat
  • 37g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih manis, pertimbangkan menggunakan apel honeycrisp atau gala.Tambahkan sejumput pala untuk kehangatan ekstra dalam profil rasa.Untuk versi vegetarian, ganti sosis dengan alternatif berbasis tumbuhan atau lentil.Sisa makanan bisa disimpan di lemari es dan dipanaskan kembali di microwave.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.