env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Stroopwafels dengan Treacle

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 12 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Adonan

    • 4 cangkir tepung serbaguna
    • 🧈 1 cangkir mentega, dilelehkan
    • ¾ cangkir gula putih
    • 🥛 ¼ cangkir susu hangat
    • 🥚 1 butir telur
    • 2 bungkus (0,25 ons) ragi kering aktif
  • Isian

    • 1 cangkir molase atau treacle hitam
    • 1 ⅓ cangkir gula merah lembut
    • 🧈 ¼ cangkir mentega
    • 🌿 1 sendok teh kayu manis bubuk

LANGKAH

1

Campurkan tepung, mentega cair, gula putih, susu, telur, dan ragi dalam mangkuk besar. Uleni hingga adonan menjadi halus dan elastis. Tutup dengan bungkus plastik dan biarkan mengembang selama sekitar 45 menit.

2

Dalam panci kecil, panaskan treacle, gula merah, mentega, dan kayu manis di atas api sedang hingga tercampur rata dan halus. Ini akan memakan waktu 3 hingga 5 menit.

3

Panaskan cetakan wafel dangkal sesuai dengan petunjuk pabrik.

4

Bagi adonan menjadi bola-bola berdiameter sekitar 1 1/2 inci.

5

Panggang setiap bola adonan dalam cetakan wafel yang telah dipanaskan selama 30 detik hingga 1 menit, hingga berwarna keemasan dan cetakan berhenti mengeluarkan uap.

6

Gunakan spatula kue untuk melepas wafel. Rapihkan tepinya menggunakan pemotong bulat dan potong secara horizontal menjadi 2 bagian sambil masih panas.

7

Oleskan 1 hingga 2 sendok makan isian yang sudah disiapkan pada satu bagian dan tutup dengan bagian lainnya. Ulangi dengan bola adonan dan isian yang tersisa.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

523

Kalori

  • 6g
    Protein
  • 81g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan stroopwafels hangat dengan kopi atau teh untuk pengalaman terbaik.Jika adonan menjadi terlalu lengket, taburi tangan Anda dengan sedikit tepung saat bekerja.Gulung adonan secara merata untuk memastikan wafel yang seragam.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.