Pie Krim Stroberi Rhubarb

Name: Pie Krim Stroberi Rhubarb
Total time: 60 min
Yield: 10 Porsi
Ingredients: 🧂 1 ½ cangkir gula putih; 🌾 ¼ cangkir tepung serbaguna; ¾ sendok teh pala bubuk; 🥚 3 butir telur, dikocok; 4 cangkir batang rhubarb cincang; 🍓 3 cangkir stroberi segar dibelah dua; 1 resep pastry untuk kerak pie 9 inci dua lapis; 🥚 1 putih telur

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

60 Min
10 Porsi
$15

Pie Krim Stroberi Rhubarb

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

60 Min
10 Porsi
$15

BAHAN-BAHAN

Isian
- 🧂 1 ½ cangkir gula putih
- 🌾 ¼ cangkir tepung serbaguna
- ¾ sendok teh pala bubuk
- 🥚 3 butir telur, dikocok
- 4 cangkir batang rhubarb cincang
- 🍓 3 cangkir stroberi segar dibelah dua
Kerak
- 1 resep pastry untuk kerak pie 9 inci dua lapis
- 🥚 1 putih telur

LANGKAH

Panaskan oven hingga 400 derajat F (200 derajat C).

Dalam mangkuk besar, campurkan gula, tepung, dan pala. Aduk telur. Masukkan rhubarb sambil pastikan terbalut rata, kemudian lakukan hal yang sama dengan stroberi.

Tuangkan campuran ke dalam kerak pie. Letakkan kerak kedua di atasnya dan pastikan untuk memotong celah agar uap bisa keluar. Oleskan putih telur di atas kerak.

Panggang selama 50 hingga 60 menit dalam oven yang sudah dipanaskan, sampai rhubarb empuk dan kerak berwarna keemasan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

314

Kalori

4g
Protein
60g
Karbohidrat
8g
Lemak

💡 Tips

Untuk kerak yang lebih renyah, dinginkan adonan pastry Anda sebelum menggulungnya.Untuk mencegah tepi kerak gosong, tutupi dengan strip aluminium foil di tengah proses pemanggangan.Biarkan pie dingin sepenuhnya sebelum dipotong untuk memastikan isian mengeras dengan baik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.