
Selai Ara Stroberi
Biaya $8.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 40 Porsi
- $8.5
Selai Ara Stroberi
Biaya $8.5, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 40 Porsi
- $8.5
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 4 cangkir buah ara segar, tangkai dihilangkan
- 🧂 3 cangkir gula pasir putih
- 1 (3 ons) bungkus Jell-O® rasa stroberi
Peralatan Pengalengan
- 5 toples setengah pint untuk pengalengan dengan tutup dan ring, atau sesuai kebutuhan
LANGKAH
Campurkan buah ara dan gula dalam panci besar, letakkan di atas api sedang dan masak sambil diaduk sesekali hingga gula larut. Campurkan gelatin stroberi; didihkan campuran tersebut dan biarkan mendidih selama 7 menit. Haluskan selai dengan penghancur kentang jika diinginkan.
Sterilkan toples dan tutupnya dalam air mendidih selama minimal 5 menit. Isi toples yang telah disterilkan dengan selai ara, isi toples hingga 1/4 inci dari atas. Gunakan pisau atau spatula tipis untuk mengelilingi bagian dalam toples setelah terisi untuk menghilangkan gelembung udara. Bersihkan tepi toples dengan tisu basah untuk menghilangkan sisa makanan. Tambahkan tutup dan kencangkan ring.
Letakkan rak di dasar panci besar dan isi setengahnya dengan air. Didihkan dan rendam toples ke dalam air mendidih menggunakan penjepit. Biarkan jarak 2 inci antar toples. Tuang lebih banyak air mendidih jika perlu untuk membawa permukaan air setidaknya 1 inci di atas toples. Didihkan air hingga bergulung, tutup panci, dan proses selama 10 menit.
Angkat toples dari panci dan letakkan di permukaan yang ditutupi kain atau kayu, beri jarak beberapa inci hingga dingin. Setelah dingin, tekan bagian atas tutup dengan jari, pastikan segelnya rapat (tutup tidak bergerak sama sekali). Simpan di tempat yang sejuk dan gelap.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
78
Kalori
- 0gProtein
- 20gKarbohidrat
- 0gLemak
💡 Tips
Anda bisa menggunakan berbagai rasa gelatin seperti persik atau raspberry untuk variasi.Jika Anda lebih memilih untuk tidak memproses toples dalam bak air mendidih, Anda bisa melewati langkah ini dan menyimpan toples di lemari es.Pastikan toples tertutup rapat untuk mencegah pembusukan.Resep ini sangat cocok sebagai hadiah buatan sendiri saat liburan!
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.