env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Kue Lapis Strawberry

Biaya $8.5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 10 Porsi
  • $8.5

BAHAN-BAHAN

  • Isian Strawberry

    • ⅓ cangkir gula putih
    • 💧 ⅓ cangkir air
    • 2 ½ sendok makan tepung jagung
    • 🍓 2 pon stroberi segar, buang tangkai dan potong menjadi empat

  • Topping

    • 1 ⅓ cangkir tepung serbaguna
    • ½ sendok teh baking powder
    • 🧂 ¼ sendok teh garam
    • 🧈 1 cangkir mentega tawar, dilunakkan
    • ⅔ cangkir gula putih
    • 🥚 2 butir telur
    • 1 sendok teh ekstrak vanila

LANGKAH

1

Panaskan oven hingga 375 derajat F (190 derajat C).

2

Campurkan gula, air, dan tepung jagung dalam panci saus. Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga sangat kental, sekitar 5 menit. Angkat dari api dan campurkan stroberi. Tuangkan campuran ke dalam loyang berukuran 9x13 inci.

3

Aduk tepung, baking powder, dan garam bersama-sama dalam mangkuk kecil. Sisihkan.

4

Kocok mentega dan gula dalam mangkuk dengan mixer elektrik hingga ringan dan mengembang. Tambahkan telur dan ekstrak vanila. Masukkan campuran tepung dan aduk dengan spatula hanya sampai bahan-bahannya tercampur. Letakkan adonan dengan sendok makan yang dibulatkan di atas campuran stroberi. Usahakan menutupi sebanyak mungkin isian.

5

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan hingga topping berwarna cokelat keemasan dan isian mendidih, selama 35 hingga 40 menit. Tusuk gigi yang dimasukkan ke topping harus keluar bersih. Angkat kue ini dari oven dan biarkan dingin. Sajikan hangat atau pada suhu ruangan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

353

Kalori

  • 4g
    Protein
  • 42g
    Karbohidrat
  • 20g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan satu sendok es krim vanila atau krim kocok.Untuk variasi sedikit asam, tambahkan 1 sendok makan jus lemon ke dalam campuran stroberi.Anda bisa menggunakan stroberi beku jika stroberi segar tidak tersedia; cukup cairkan dan tiriskan sebelum digunakan.Kue ini bisa disimpan tertutup di lemari es hingga 3 hari.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.