Atur rak di bagian paling bawah oven dan panaskan hingga 450 derajat F (230 derajat C).

Campurkan ¾ cangkir gula merah, gula putih, krim asam, ¼ cangkir tepung, dan telur dalam mangkuk. Tempatkan stroberi dalam kerak pai; tuangkan campuran krim asam di atas buah beri.

Aduk ⅓ cangkir gula merah dan ⅓ cangkir tepung bersama-sama dalam mangkuk. Tambahkan mentega leleh; aduk hingga campuran menyerupai remahan kasar. Taburkan di atas isian.

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan selama 15 menit, lalu turunkan suhu oven menjadi 350 derajat F (175 derajat C). Panggang hingga pai matang dan keemasan, 45 menit lagi.