
Tumis Ayam dan Mie
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Porsi
- $12
Tumis Ayam dan Mie
Biaya $12, simpan $8
Sumber: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 Porsi
- $12
BAHAN-BAHAN
Biji-bijian dan Pasta
- 💧 4 cangkir air
- 2 bungkus mie ramen (masing-masing 3 ons)
Saus dan Bumbu
- 🥜 1/4 cangkir selai kacang
- 2 sendok makan kecap rendah sodium
- 💧 1/2 cangkir air
Protein
- 🍗 2 potong dada ayam, tanpa tulang, tanpa kulit, dipotong menjadi strip
Sayuran
- 1 sendok teh serpihan lada merah
- 1 sendok teh jahe segar, dicincang halus
- 🥕 2 wortel sedang, diiris tipis
- 1/2 kepala kubis ukuran sedang, diiris tipis
- 1/4 cangkir daun bawang, diiris tipis
Minyak dan Lemak
- 1 sendok makan minyak sayur
LANGKAH
Cuci tangan dengan sabun dan air.
Didihkan 4 cangkir air dalam panci saus berukuran 2 hingga 3 liter. Tambahkan mie, tutup, dan angkat dari api (jangan tambahkan bumbu). Tunggu satu menit. Tiriskan mie dan sisihkan.
Dalam panci kecil, campurkan selai kacang, kecap, dan 1/2 cangkir air. Panaskan di atas api kecil, aduk hingga halus. Angkat dari api.
Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi (350 derajat F dalam wajan listrik). Tambahkan ayam dan masak hingga tidak lagi berwarna merah muda saat dipotong, sekitar 3 hingga 5 menit.
Tambahkan lada merah, jahe, dan wortel dan masak selama 2 hingga 3 menit. Tambahkan kubis dan masak 3 hingga 4 menit atau hingga kubis lunak tapi tetap renyah.
Aduk daun bawang, mie matang, dan saus kacang. Aduk rata dan sajikan segera.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
164
Kalori
- 9gProtein
- 14gKarbohidrat
- 8gLemak
💡 Tips
Anda bisa membuat resep ini menjadi vegetarian dengan mengganti ayam dengan tahu atau tambahkan sayuran lain seperti brokoli atau jamur.Untuk hidangan yang lebih pedas, tambahkan jumlah serpihan lada merah.Untuk menghemat waktu, gunakan kubis dan wortel yang sudah diiris siap pakai.Sajikan dengan irisan jeruk nipis segar untuk menambah rasa.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.