env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Tumis Sayuran dan Daging Sapi

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bumbu dan Saus

    • 1/2 sendok teh jahe bubuk
    • 1/8 sendok teh bubuk bawang putih
    • 1 sendok teh kecap rendah sodium
    • 💧 1/3 cangkir air

  • Sayuran

    • 🥕 1 cangkir wortel, diiris
    • 🍄 2 cangkir jamur segar, diiris
    • 🥦 2 cangkir brokoli, dicincang
    • 1 paprika hijau sedang, dicincang
    • 🧅 1 bawang bombay sedang, dicincang

  • Minyak dan Daging

    • 2 sendok makan minyak sayur
    • 8 ons daging sapi panggang iris

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Campurkan bumbu, kecap, dan air; sisihkan.

3

Cuci sayuran. Iris wortel dan jamur. Cincang brokoli, paprika, dan bawang.

4

Panaskan minyak dalam wajan besar dan tambahkan daging saat minyak sudah panas; aduk hingga kecokelatan.

5

Geser daging ke sisi wajan dan di tengah wajan tambahkan wortel, bawang, dan paprika. Masak selama satu menit.

6

Tambahkan jamur dan brokoli. Masak hingga empuk.

7

Tambahkan campuran cairan dan masak hingga berbuih.

8

Kecilkan api, tutup wajan, dan masak selama dua menit lagi.

9

Sajikan di atas pasta gandum utuh atau nasi merah.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

188

Kalori

  • 15g
    Protein
  • 11g
    Karbohidrat
  • 10g
    Lemak

💡 Tips

Potong sayuran secara merata untuk memasak yang seragam.Aduk sesering mungkin untuk menghindari gosong.Ganti daging sapi dengan tahu untuk membuat hidangan ini vegetarian.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.