Tumis Sayuran dengan Ayam atau Babi
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $15
Tumis Sayuran dengan Ayam atau Babi
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Minyak Masak
- 2 sendok makan minyak sayur
Protein
- 🍗 ½ pon dada ayam tanpa tulang dan kulit, potong dadu
Perasa
- 🧄 2 siung bawang putih, cincang
- 2 sendok makan saus tiram
- 🧂 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan kecap jamur
- 1 sendok makan tepung jagung
Sayuran
- 🥦 1 cangkir brokoli cincang
- 1 cangkir paprika hijau iris
- 🥕 1 cangkir wortel iris
- 1 cangkir kubis napa iris
- 1 cangkir seledri iris
- 1 cangkir tauge segar
- 🥒 1 cangkir zucchini iris
- 🧅 1 cangkir daun bawang cincang
Cairan
- 💧 ½ cangkir air
LANGKAH
Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam, bawang putih, dan saus tiram, lalu tumis hingga ayam berwarna cokelat, 5 hingga 8 menit.
Aduk brokoli, paprika, wortel, kubis, seledri, tauge, zucchini, daun bawang, dan garam. Tumis hingga sayuran matang tetapi masih renyah dan ayam tidak lagi berwarna merah muda di tengah serta cairannya jernih, 4 hingga 8 menit.
Aduk air, kecap asin, dan tepung jagung bersama dalam mangkuk kecil; tuangkan ke dalam wajan. Masak dan aduk hingga saus mengental, 1 hingga 2 menit.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
192
Kalori
- 17gProtein
- 15gKarbohidrat
- 8gLemak
💡 Tips
Potong sayuran menjadi ukuran yang mudah dimakan untuk memastikan pemasakan yang merata.Pastikan menumis dengan api besar untuk menjaga kerenyahan sayuran.Gunakan ayam atau babi segar untuk rasa terbaik.Ganti protein dengan tahu atau udang untuk versi vegetarian atau seafood.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.