env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Tumis Daging Sapi dengan Kentang dan Bawang serta Telur Goreng

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 200 gram irisan daging sapi
    • 🥔 1 buah kentang besar
    • 🧅 1 bawang bombay, iris tipis
    • 🥚 2 butir telur

  • Bumbu

    • 1 sendok makan minyak zaitun
    • 🧂 1 sendok teh garam
    • 1 sendok teh kecap asin
    • 1/2 sendok teh lada hitam bubuk

LANGKAH

1

Kupas kentang, potong-potong, dan rebus hingga hampir matang.

2

Panaskan wajan dengan minyak, masukkan irisan bawang bombay, dan tumis hingga harum.

3

Tambahkan irisan daging sapi, bumbui dengan kecap asin, garam, dan lada hitam, lalu masak hingga daging berubah warna.

4

Masukkan potongan kentang, aduk rata, dan masak sebentar sebelum diangkat.

5

Di wajan terpisah, goreng dua telur hingga matang sesuai selera (satu sisi atau kedua sisi).

6

Sajikan tumis kentang dan daging sapi bersama telur goreng di atas piring, siap dinikmati.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

600

Kalori

  • 40g
    Protein
  • 35g
    Karbohidrat
  • 18g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih kaya, tambahkan irisan paprika atau wortel saat menumis.Kentang yang dimasak terlebih dahulu akan mempercepat proses memasak berikutnya.Gunakan irisan daging sapi tanpa lemak untuk pilihan yang lebih sehat dan rendah lemak.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.