Sup Mie Ayam Steve
Biaya $15, simpan $30
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Porsi
- $15
Sup Mie Ayam Steve
Biaya $15, simpan $30
Sumber: Recommended by CookPal
- 70 Min
- 12 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Sayuran
- 🧅 2 bawang bombay, dicincang halus
- 6 batang seledri, dicincang halus
- 6 wortel, dicincang halus
Herba dan Rempah
- ¾ sendok makan rosemary segar cincang
- ¾ sendok makan estragon segar cincang
- ¾ sendok makan thyme segar cincang
- ¾ sendok makan peterseli daun datar Italia cincang
- 🧂 Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Protein
- 3 ½ cangkir daging dada ayam tanpa kulit, tanpa tulang, dipotong dadu
Kaldu
- 4 liter kaldu ayam rendah lemak, rendah sodium
Bahan Pokok
- 3 sendok makan minyak sayur
- 1 (16 ons) paket mie telur
LANGKAH
Dalam wajan besar dengan api sedang, masak bawang bombay dalam minyak hingga transparan. Aduk seledri, wortel, rosemary, estragon, thyme, dan peterseli dan masak tertutup hingga sayuran menjadi lunak, 5 hingga 10 menit.
Pindahkan campuran sayuran ke panci besar dan tuangkan kaldu ayam. Didihkan dengan api kecil, tertutup, selama 30 menit.
Aduk potongan dada ayam dan mie telur dan didihkan, tertutup, selama 30 menit lagi. Bumbui dengan garam dan merica.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
276
Kalori
- 23gProtein
- 30gKarbohidrat
- 7gLemak
💡 Tips
Untuk tambahan nutrisi, ganti mie telur dengan mie gandum utuh.Hemat waktu dengan menggunakan sayuran segar yang sudah dicincang halus.Hidangan ini bisa dibekukan dengan baik. Simpan dalam wadah kedap udara hingga 3 bulan.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.