Kupas kentang, potong dadu lalu kukus hingga empuk, kemudian hancurkan hingga menjadi pure.

Campur daging sapi cincang dengan kecap asin dan lada putih, aduk hingga merata.

Kocok telur dan tambahkan air hangat, aduk hingga merata.

Campur pure kentang, daging sapi cincang, dan campuran telur, lalu tuangkan ke dalam wadah tahan panas.

Tutup wadah dengan plastik wrap dan buat beberapa lubang kecil dengan tusuk gigi.