Kue Spritz
Biaya $5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 72 Porsi
- $5
Kue Spritz
Biaya $5, simpan $15
Sumber: Recommended by CookPal
- 8 Min
- 72 Porsi
- $5
BAHAN-BAHAN
Bahan Basah
- 🧈 1 1/2 cangkir mentega asin, dilunakkan
- 🥚 1 butir telur besar
- 1 sendok teh ekstrak vanilla
- 1/4 sendok teh ekstrak almond
- 🥛 2 sendok makan susu
Bahan Kering
- 1 cangkir gula putih
- 1 sendok teh baking powder
- 🧂 1/4 sendok teh garam
- 3 1/2 cangkir tepung serbaguna
- 1 1/2 cangkir gula bubuk
Hiasan
- 2 sendok makan sprinkles
LANGKAH
Kumpulkan semua bahan dan panaskan oven hingga 375°F (190°C).
Kocok mentega dengan mixer listrik dalam mangkuk besar selama 30 detik.
Tambahkan gula, baking powder, dan garam. Kocok hingga tercampur rata, sesekali keruk sisi mangkuk.
Masukkan telur, vanilla, dan ekstrak almond hingga tercampur rata.
Masukkan sebanyak mungkin tepung menggunakan mixer. Aduk tepung yang tersisa dengan sendok kayu.
Tekan adonan suhu ruangan melalui cookie press ke loyang kue tanpa diolesi minyak. Taburi dengan gula warna-warni atau nonpareils jika diinginkan.
Panggang sampai pinggiran kue kokoh tetapi tidak kecokelatan, 6 hingga 8 menit. Pindahkan ke rak pendingin untuk didinginkan sepenuhnya.
Buat icing gula bubuk dengan mencampur gula bubuk, susu, dan vanilla dalam mangkuk. Sesuaikan kekentalannya dengan menambahkan lebih banyak susu, 1 sendok teh setiap kali.
Siram kue yang sudah dingin dengan icing dan hiasi dengan sprinkles, jika diinginkan.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
68
Kalori
- 1gProtein
- 7gKarbohidrat
- 4gLemak
💡 Tips
Pastikan mentega dilunakkan agar mudah tercampur.Gunakan cookie press untuk bentuk dan desain yang seragam.Hiasi sebelum dipanggang agar sprinkles menempel dengan baik.Biarkan kue benar-benar dingin sebelum menambahkan icing untuk menghindari meleleh.Simpan dalam wadah kedap udara untuk menjaga kesegaran dan renyahnya.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.