env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Resep Geotjeori Saebalnamul Musim Semi

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 15 Min
  • 4 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Sayuran

    • 200g saebalnamul
    • 🥕 10g wortel, diiris tipis memanjang
    • 🧅 20g bawang bombay, diiris

  • Bumbu

    • 3 sdm cuka
    • 1/2 sdm bawang putih cincang
    • 1/2 sdt ekstrak plum
    • 1 sdt kecap ikan
    • 1/3 sdt kecap asin
    • 2 sdm bubuk cabai
    • 1 sdm minyak wijen
    • 1 sdm biji wijen

LANGKAH

1

Potong batang yang keras dari saebalnamul jika perlu.

2

Bilas saebalnamul dua kali di bawah air mengalir.

3

Siapkan larutan air cuka dengan 1 sdm cuka dan rendam saebalnamul selama 1 menit.

4

Bilas saebalnamul dua kali lagi untuk menghilangkan bau cuka.

5

Campur ekstrak plum, kecap ikan, kecap asin, bubuk cabai, cuka, dan 1 sdm air untuk membuat saus bumbu. Biarkan selama 5 menit.

6

Iris bawang bombay dan potong wortel menjadi irisan tipis memanjang.

7

Gabungkan saebalnamul, bawang bombay, wortel, dan saus yang sudah disiapkan dalam mangkuk pencampur. Aduk perlahan.

8

Tambahkan minyak wijen dan biji wijen, lalu aduk ringan untuk menyelesaikan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

120

Kalori

  • 3g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 4g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan nasi atau daging panggang untuk makanan yang seimbang.Simpan sisa makanan di lemari es hingga 2 hari.Sesuaikan bubuk cabai sesuai dengan preferensi rasa pedas Anda.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.