Hummus Tiga Cabai Pedas

Name: Hummus Tiga Cabai Pedas
Total time: 90 min
Yield: 24 Porsi
Ingredients: 2 kaleng (16 ons) kacang garbanzo, tiriskan; 2 sendok makan minyak zaitun; 🍋 ⅛ cangkir jus lemon; 2 sendok makan tahini; 🧄 8 siung bawang putih, cincang halus; 2 iris cabai jalapeno dalam toples, cincang; 1 sendok teh cairan dari toples cabai jalapeno; ½ sendok teh merica hitam bubuk; 1 ½ sendok teh cabai rawit bubuk; ½ sendok teh jinten bubuk; ¾ sendok teh oregano kering

Biaya $5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

90 Min
24 Porsi
$5

Hummus Tiga Cabai Pedas

Biaya $5, simpan $15

Sumber: Recommended by CookPal

90 Min
24 Porsi
$5

BAHAN-BAHAN

Bahan Utama
- 2 kaleng (16 ons) kacang garbanzo, tiriskan
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 🍋 ⅛ cangkir jus lemon
- 2 sendok makan tahini
Bumbu dan Perasa
- 🧄 8 siung bawang putih, cincang halus
- 2 iris cabai jalapeno dalam toples, cincang
- 1 sendok teh cairan dari toples cabai jalapeno
- ½ sendok teh merica hitam bubuk
- 1 ½ sendok teh cabai rawit bubuk
- ½ sendok teh jinten bubuk
- ¾ sendok teh oregano kering

LANGKAH

Dalam mangkuk mixer berdiri, campurkan kacang garbanzo, minyak zaitun, jus lemon, tahini, bawang putih, jalapeno, dan cairan dari toples jalapeno. Bumbui dengan merica hitam, cabai rawit, jinten, dan oregano.

Aduk menggunakan alat pengocok pada kecepatan rendah hingga bahan mulai tercampur, lalu naikkan kecepatan menjadi sedang, dan blender hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.

Tutup dan dinginkan semalaman agar rasa menyatu.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

Kalori

2g
Protein
9g
Karbohidrat
2g
Lemak

💡 Tips

Gunakan minyak zaitun berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih kaya.Sesuaikan jumlah cabai rawit untuk membuat hummus lebih atau kurang pedas sesuai selera Anda.Simpan dalam wadah tertutup untuk mencegah lemari es berbau bawang putih.Sajikan dengan sayuran segar, roti pita, atau kerupuk untuk dicelupkan.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.