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炒鱿鱼和五花肉(Osam Bulgogi)

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 20 Min
  • 4 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • 海鲜

    • 🦑 1 个清理干净的鱿鱼
  • 肉类

    • 🥓 250 克五花肉,切片
  • 蔬菜

    • 🧅 1/2 个洋葱,切片
    • 🧄 10 瓣大蒜,对半切开
    • 🧅 1/3 茎青葱,切片
    • 1 个青辣椒,切片
    • 1/2 个红辣椒,切片
  • 调味料

    • 3 汤匙料酒
    • 3 汤匙酱油
    • 2.5 汤匙辣椒粉
    • 1.5 汤匙红糖
    • 🧄 1/2 汤匙蒜末
    • 1/2 汤匙韩式辣椒酱
    • 1 汤匙香油
    • 1/2 汤匙芝麻

LANGKAH

1

将鱿鱼的吸盘去掉,把触须切成小段,将鱿鱼的身体切成 1.5 厘米宽的条状。

2

用 1.5 汤匙红糖腌制鱿鱼并混合均匀。

3

将洋葱、青葱、青椒和红辣椒切片,将大蒜切成两半。

4

将辣椒粉、蒜末、料酒、酱油、韩式辣椒酱、香油和芝麻放入碗中,搅拌均匀。

5

将准备好的蔬菜倒入腌料中,充分混合均匀。

6

将五花肉切成合适大小,在中火平底锅中煎至金黄并煎出脂肪。

7

将五花肉推至锅子的边缘,把腌制好的鱿鱼放在中间。

8

将五花肉和鱿鱼一起拌炒,均匀搅拌至鱿鱼完全熟透。

9

将菜肴与米饭和生菜包一起上桌。

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

450

Kalori

  • 25g
    Protein
  • 20g
    Karbohidrat
  • 30g
    Lemak

💡 Tips

使用新鲜的鱿鱼可以获得更好的口感和风味。根据自己的喜好调整辣度。用生菜包裹可以平衡整顿饭的营养。

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.