env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Ayam Panggang Pedas Gaya Selatan

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 6 Porsi
  • $15

BAHAN-BAHAN

  • Saus

    • 🍅 5 sendok makan pasta tomat rendah sodium
    • 🍅 1/3 sendok makan saus tomat
    • 🍯 2 sendok teh madu
    • 1/3 sendok makan molase
    • 1 sendok teh saus Worcestershire
    • 4 sendok teh cuka putih
    • 3/4 sendok teh merica cayenne
    • 1/8 sendok teh merica hitam bubuk
    • 1/4 sendok teh bubuk bawang
    • 🧄 2 siung bawang putih
    • 1/8 sendok teh jahe

  • Bahan Utama

    • 🍗 1 1/2 pon ayam

LANGKAH

1

Cuci tangan dengan sabun dan air.

2

Gabungkan semua bahan kecuali ayam dalam panci saus.

3

Didihkan selama 15 menit.

4

Letakkan ayam di atas nampan besar dan olesi dengan setengah campuran saus.

5

Tutup dengan bungkus plastik dan marinasi dalam lemari es selama 1 jam.

6

Lepaskan bungkus plastik dari ayam. Letakkan ayam di atas loyang yang dilapisi aluminium foil dan panggang selama 10 menit di setiap sisi untuk mengunci jus.

7

Angkat dari pemanggang dan tambahkan sisa saus ke ayam. Tutup dengan aluminium foil dan panggang pada suhu 350°F selama 30 menit.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

102

Kalori

  • 14g
    Protein
  • 6g
    Karbohidrat
  • 2g
    Lemak

💡 Tips

Sajikan dengan sayuran kukus atau salad segar untuk hidangan seimbang.Gunakan termometer daging untuk memastikan ayam mencapai suhu internal 165°F.Untuk rasa ekstra, tingkatkan waktu marinasi menjadi 2-3 jam.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.