env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Acar Dill Pedas Kulkas

Biaya $10, simpan $5

Sumber: Recommended by CookPal

  • 14,500 Min
  • 12 Porsi
  • $10

BAHAN-BAHAN

  • Dasar Acar

    • 🥒 12 buah mentimun acar sepanjang 3 sampai 4 inci
    • 💧 2 cangkir air
    • 1 ¾ cangkir cuka putih
    • 🍬 ½ cangkir gula putih
    • 🧂 1 ½ sendok makan garam kasar
    • 1 sendok makan bumbu acar
    • ½ sendok teh serpihan cabai merah, atau sesuai selera

  • Peningkat Rasa

    • 1 ½ cangkir dill segar cincang
    • 🧄 8 siung bawang putih, cincang
    • 1 ½ sendok teh biji adas
    • 4 tangkai dill segar

LANGKAH

1

Kumpulkan semua bahan.

2

Campurkan mentimun, air, cuka, dill cincang, gula, bawang putih, garam, bumbu acar, biji adas, dan serpihan cabai merah dalam mangkuk besar. Aduk rata dan biarkan pada suhu ruangan hingga gula dan garam larut, sekitar 2 jam.

3

Pindahkan mentimun ke dalam 3 toples mulut lebar berkapasitas 1 1/2 pint, masukkan 4 mentimun ke dalam setiap toples. Tambahkan cukup campuran cuka untuk menutupi mentimun. Masukkan 1 tangkai dill segar ke dalam setiap toples dan tutup dengan penutup.

4

Simpan dalam lemari es selama 10 hari sebelum dimakan. Gunakan dalam waktu 1 bulan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

70

Kalori

  • 2g
    Protein
  • 17g
    Karbohidrat
  • 0g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih pedas, gandakan jumlah serpihan cabai merah.Pastikan mentimun benar-benar terendam dalam cairan acar untuk menghindari pembusukan.Menyimpan dalam lemari es selama 10 hari penuh memungkinkan rasa berkembang secara optimal.Gunakan mentimun segar yang kokoh untuk tekstur acar terbaik.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.