env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Sup Ayam dan Kentang Pedas ala Meksiko

Biaya $13, simpan $8

Sumber: Recommended by CookGo

  • 55 Min
  • 4 Porsi
  • $13

BAHAN-BAHAN

  • Protein

    • 🍗 400g dada ayam, dipotong dadu

  • Sayuran

    • 🥔 2 kentang besar, dipotong dadu
    • 🧅 1 bawang bombay besar, cincang
    • 🍅 2 cangkir tomat potong dadu
    • 2 cabai ukuran sedang, cincang halus

  • Bumbu

    • 2 sdt bubuk cabai
    • 1 sdt paprika asap
    • 1 sdt oregano
    • 1/2 sdt ketumbar bubuk
    • 🧂 Garam sesuai selera
    • 1 sdt lada hitam

  • Cairan

    • 3 cangkir kaldu ayam

LANGKAH

1

Panaskan panci besar di atas api sedang dan tambahkan sedikit minyak.

2

Masak potongan ayam hingga kecokelatan. Angkat dan sisihkan.

3

Tumis bawang bombay dan cabai di panci yang sama sampai lembut.

4

Tambahkan tomat, kentang, dan bumbu, aduk hingga tercampur rata.

5

Masukkan kembali ayam ke dalam panci dan tuangkan kaldu ayam.

6

Didihkan perlahan, kecilkan api, tutup, dan masak selama 40 menit.

7

Cicipi dan sesuaikan bumbu jika diperlukan. Sajikan segera.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

350

Kalori

  • 28g
    Protein
  • 35g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Tambahkan alpukat cincang atau krim asam di atasnya untuk rasa lebih kaya.Menggunakan ayam dengan tulang dapat meningkatkan rasa kaldu.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.