env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Paha Ayam Panggang Pedas Madu Kacang

Biaya $12, simpan $8

Sumber: Recommended by CookPal

  • 33 Min
  • 2 Porsi
  • $12

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 4 paha ayam dengan tulang

  • Bumbu

    • 🧂 ¼ sendok teh garam, atau lebih sesuai selera
    • ¼ sendok teh lada hitam bubuk, atau lebih sesuai selera
    • ⅛ sendok teh bubuk bawang putih

  • Marinasi

    • 6 sendok makan selai kacang bubuk (seperti PB2®)
    • 💧 4 sendok makan air
    • 🍯 2 sendok teh madu pedas (seperti Mike's Hot Honey®)
    • ½ sendok makan kecap asin

LANGKAH

1

Bumbui paha ayam di kedua sisinya dengan garam dan lada.

2

Campurkan bubuk selai kacang dan air dalam mangkuk besar hingga tercampur rata. Aduk madu pedas, kecap asin, dan bubuk bawang putih; aduk hingga tercampur dengan baik.

3

Tambahkan paha ayam dan balikkan dalam marinasi, pastikan kedua sisinya terlapisi dengan baik. Tutup mangkuk dan dinginkan selama 8 jam hingga semalaman.

4

Panaskan oven hingga 375°F (190°C).

5

Pindahkan paha ayam ke dalam wadah tahan oven.

6

Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga ayam tidak lagi berwarna merah muda di bagian tulang dan jusnya bening, sekitar 35 hingga 45 menit. Termometer instan yang dimasukkan dekat tulang harus menunjukkan suhu 165°F (74°C).

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

470

Kalori

  • 45g
    Protein
  • 16g
    Karbohidrat
  • 25g
    Lemak

💡 Tips

Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak madu pedas atau sejumput serpihan cabai ke dalam marinasi.Sajikan dengan nasi, mie, atau kentang tumbuk untuk melengkapi hidangan.Gunakan termometer oven untuk memastikan suhu pemanggangan yang merata.Simpan sebagian marinasi (sebelum menambahkan ayam) untuk digunakan sebagai saus setelah memasak.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.