env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Jamur Tiram Raja Panggang Saus Mentega Kecap

Biaya $5, simpan $10

Sumber: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 2 Porsi
  • $5

BAHAN-BAHAN

  • Bahan Utama

    • 🍄 3 jamur tiram raja
    • 1 cabai hijau
    • 🧅 1/2 batang daun bawang
    • 🧈 1 sdm mentega

  • Bumbu

    • 5 sdm kecap asin
    • 2 sdm sirup jagung
    • 🧄 1 sdm bawang putih cincang
    • 1 sdm minyak wijen
    • 💧 2 sdm air

LANGKAH

1

Buang batang jamur tiram raja dan iris secara merata. Cincang halus cabai hijau dan daun bawang.

2

Campurkan kecap asin, sirup jagung, air, bawang putih cincang, dan minyak wijen dalam mangkuk. Tambahkan cabai hijau dan daun bawang yang sudah dicincang ke dalam campuran.

3

Panaskan wajan dengan api sedang-rendah dan lelehkan 1 sdm mentega. Panggang irisan jamur di kedua sisinya hingga berwarna keemasan dan kenyal.

4

Tuangkan saus yang sudah disiapkan di atas jamur di wajan, pastikan jamur terendam. Didihkan dengan api kecil hingga saus mengental sedikit.

5

Sajikan jamur tiram raja panggang saus mentega hangat. Nikmati bersama semangkuk nasi untuk hidangan lengkap.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

150

Kalori

  • 5g
    Protein
  • 10g
    Karbohidrat
  • 8g
    Lemak

💡 Tips

Gunakan jamur tiram raja segar untuk tekstur terbaik.Sesuaikan jumlah cabai untuk mengontrol tingkat kepedasan.Saus sisa bisa digunakan sebagai bumbu marinasi untuk hidangan lainnya.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.