Salad Pasta Gaya Barat Daya

Name: Salad Pasta Gaya Barat Daya
Total time: 10 min
Yield: 8 Porsi
Ingredients: ⅓ cangkir minyak sayur; 🍋 ¼ cangkir jus lemon segar; 2 sendok makan bubuk cabai; 2 sendok teh jinten bubuk; 🧂 ½ sendok teh garam; 🧄 2 siung bawang putih, dihancurkan; 🌽 1 ½ cangkir biji jagung utuh; 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas; ½ cangkir paprika hijau cincang; ½ cangkir paprika merah cincang; ½ cangkir daun ketumbar segar; 🍅 1 cangkir tomat roma (plum) cincang

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
8 Porsi
$15

Salad Pasta Gaya Barat Daya

Biaya $15, simpan $10

Sumber: Recommended by CookPal

10 Min
8 Porsi
$15

BAHAN-BAHAN

Dressing
- ⅓ cangkir minyak sayur
- 🍋 ¼ cangkir jus lemon segar
- 2 sendok makan bubuk cabai
- 2 sendok teh jinten bubuk
- 🧂 ½ sendok teh garam
- 🧄 2 siung bawang putih, dihancurkan
Main Salad
- 🌽 1 ½ cangkir biji jagung utuh
- 1 (15 ons) kaleng kacang hitam, tiriskan dan bilas
- ½ cangkir paprika hijau cincang
- ½ cangkir paprika merah cincang
- ½ cangkir daun ketumbar segar
- 🍅 1 cangkir tomat roma (plum) cincang

LANGKAH

Didihkan panci besar berisi air asin ringan. Tambahkan pasta dan masak hingga al dente, sekitar 8 hingga 10 menit; tiriskan.

Campurkan minyak, jus lemon, bubuk cabai, jinten, garam, dan bawang putih dalam mangkuk besar. Aduk rata dengan pasta; sisihkan untuk didinginkan hingga suhu ruangan, aduk sesekali.

Aduk biji jagung, kacang-kacangan, paprika hijau, paprika merah dan setengah dari daun ketumbar. Sendokkan ke atas nampan dan hiasi dengan tomat serta sisa ketumbar. Sajikan dingin atau pada suhu ruangan.

NUTRISI

Per 1 porsi

🔥

240

Kalori

8g
Protein
31g
Karbohidrat
10g
Lemak

💡 Tips

Buat ini sehari sebelumnya dan simpan dalam lemari es agar rasanya menyatu.Lipatgandakan resep untuk acara yang lebih besar atau potluck.Tambahkan alpukat cincang untuk tekstur lembut dan nutrisi ekstra.

⚠️ Hati-hati

Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.